Veaux Aucune embellie en vue
L’offre française et européenne de veaux nourrissons reste largement supérieure au nombre de mises en place permises pour l’engraissement de veaux de boucherie ou de jeunes bovins. Près de la moitié des veaux nés en France prennent la direction du marché espagnol, déjà saturé. Les frais pour la réalisation des tests PCR sont lourds, de l’ordre de 25 à 30 € par veau.
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Sur le marché de Château-Gontier, les veaux prim’holsteins et normands convenables de 50/55 kg se négocient de 75 à 90 €. Ceux de 45/50 kg se vendent entre 30 et 50 €. Les veaux plus légers ne trouvent plus preneur et restent souvent dans les fermes.
Parmi les veaux croisés mâles, les tensions commerciales restent fortes. Les prix des sujets taupes s’établissent entre 70 et 140 €. Les meilleurs plafonnent à 180 €. Les tarifs des femelles oscillent entre 50 et 90 €.
Du côté des mâles croisés blanc bleu ou jaune R, leurs tarifs varient de 110 à 160 € dans les veaux légers et de 180 à 230 € dans les R lourds. Les mâles croisés/montbéliards de conformation U se vendent entre 280 et 380 €, tandis que les sujets E partent entre 400 et 440 €.
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